近日，由新橋口腔與四川電視臺《吃八方》欄目聯袂打造的新橋種牙顧客“口福品鑒”之旅·第六期，已于2025年6月26日在四川電視臺文旅頻道(SCTV-3)19:20黃金檔播出!本期口福品鑒團從新橋口腔成都總院(成都人南新橋口腔)出發，前去挑戰融合多種風味的創新川菜!

　　挑戰新升級 好牙征服新派川菜

　　本期“口福品鑒”之旅解鎖了有著二十余年歷史積淀的國民川菜品牌——大蓉和，以川菜為根基，創新出融合湘、粵、淮揚等不同地方風味的新派川菜。接受挑戰的活力長輩們平日里有著氣功、跳舞、唱歌等各種愛好，那熱愛生活的他們此次能否用一口好牙，順利通過全新升級的川味挑戰呢?

　　挑戰一 開門紅魚頭

　　第一道挑戰是融合川、湘兩地特色的剁椒魚頭，鮮辣濃郁的醬汁淋面，入口則需經受鮮辣與骨刺的雙重挑戰。面對這道菜，王阿姨表示牙口不好時只有看的份，而在新橋口腔種好下半口牙以后，王阿姨如今也能大飽口福并笑著說道：“現在辣的也可以吃了，硬的也可以吃了。”

　　一旁的鐘叔叔也夾起魚肉品味了一番：“又鮮又嫩，很有味道!”別看鐘叔叔現在嚼得香，缺牙時期同樣苦不堪言，“以前不敢吃這么辣，現在硬的也可以嚼了，有口感了。”

　　挑戰二 粉絲撈鵝掌

　　第二道挑戰則是充滿粵式風味，以“軟糯粘唇、吮骨留香”為主打的粉絲撈鵝掌。接受挑戰的鄧阿姨表示：“原來我是不敢啃的，原來啃不動!”如今種好牙后，鄧阿姨不僅能吃，更能細品好滋味：“味道鮮，色鮮味美!”而鄧阿姨的主動“請纓”，也讓一旁的好友不禁表示：“你看，新牙種植以后的好處多多。”就連曾經不敢碰的粉絲，鄧阿姨現在也能輕松拿下。

　　挑戰三 酸菜老鴨獅子頭

　　第三道挑戰則呈上了將獅子頭與泡菜老鴨湯結合，并以韭黃佐味的新派融合菜——酸菜老鴨獅子頭，以“酸、燙”為特色向味蕾發起全新挑戰。這對擁有一口好牙的新橋口福品鑒團來說同樣是不在話下，鄧阿姨甚至對好友說道：“有口福了，隨便整!”

　　挑戰四 鹽邊牛肉

　　最后一道挑戰以源自四川省鹽邊縣的特色美食——鹽邊牛肉作為收尾，只有牙口好才能品得出牛腱子肉的筋道緊實。看到團員們吃得這么香，主持人嫣然忍不住表示：“我在旁邊看到鐘叔吃這個，牙齒這個力道，你就能夠感受到，一撕這個牛肉就撕開了。”鐘叔叔和王阿姨也坦言道，自己在重拾口福后體重都漲了幾斤。

　　四道挑戰都一一過關的團員們似乎意猶未盡，末了還將桌面上的冰鎮乳瓜一掃而光。主持人嫣然感嘆道：“這就是新橋口腔帶來的銀發美食自由!”冷熱酸辣糯，種好牙后都能輕松拿捏。作為國家三級口腔醫院，新橋口腔始終用專業實力護航每一份好口福，讓美食不分年齡，用好牙點亮生活!未來“口福品鑒”之旅挑戰多多，敬請關注下期精彩!